شحيطه
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
شحيطه (بالعبرية: שחיטה) هي أحكام ذبح الطيور والحيوانات الثديية في اليهودية، حيث يذبح الحيوان بقطع عنقه بسكين حادة لإخراج الدم.[1][2][3]
معلومات سريعة النصوص الهالاخية المتعلقة بهذه المقالة ...
النصوص الهالاخية المتعلقة بهذه المقالة |
---|
إغلاق
إذا كان لحم أعلى الأطراف أو الجذع لحيوان ثديي كوشر يحضر لأكل اليهود، فيجب إجراء نيقور أي إزالة الأوردة والشحم والأوتار. وبسبب تكلفة هذه العملية ينتهي قسم كبير من لحم الكوشر المذبوح حسب شحيطه في الولايات المتحدة إلى محلات لحوم غير كوشر.