Cuscús
From Wikipedia, the free encyclopedia
El cuscús (en amazic seksu, en àrab al-kuskus) és un plat d'origen amazic, preparat a partir de sèmola de blat (o a vegades altres cereals com l'arròs). El cuscús es consumeix després de remullar-lo en aigua i vaporitzar-lo o bullir-lo.
Aquest article tracta sobre el plat. Vegeu-ne altres significats a «Cuscús (animal)». |
Dades ràpides Característiques, País d'origen ...
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Algèria, Tunísia, Líbia, Marroc, Mauritània i El Magrib |
Gastronomia | Berber cuisine (en) , gastronomia, gastronomia de Tunísia, Marokko (en) , Mauritania cuisine (en) , gastronomia mediterrània i gastronomia d'Israel |
Detalls | |
Tipus | plat preparat, producte a base de farina i aliment bàsic |
Ingredients principals | blat |
Tanca
L'article necessita algunes millores de redacció. |