PuréFrom Wikipedia, the free encyclopedia Un puré és una recepta culinària preparada a partir de llegums, verdures,[1] fruites[2] o carn o peix, trinxats fins a obtenir una pasta fina, homogènia i espessa. Puré de patates Puré de coliflor Puré de cigrons Puré d'albergínia
Un puré és una recepta culinària preparada a partir de llegums, verdures,[1] fruites[2] o carn o peix, trinxats fins a obtenir una pasta fina, homogènia i espessa. Puré de patates Puré de coliflor Puré de cigrons Puré d'albergínia