Txikipedia:Amaranto
From Wikipedia, the free encyclopedia
Amarantoa azteken kulturatik dator, mantenugaietan aberatsa da eta hainbat kulturatan erabili da. Jatorriz Mexikotik datorren landare hau oso moldakorra da eta hainbat eskualdetan landua izan da. Amarantoak proteinak, mineralak eta bitaminak ditu eta aspalditik kontsumitzen da. Beraz, amarantoaren laborantzak eta kontsumoak gora egiten jarraitzen dute.
Landarearen nutrizio-balioa nabarmendu daiteke, haurren garapenean lagunduz. Mineraletan eta bitaminetan dituen onurak azpimarratzean, amarantoa haurren hazkunderako eta ongizaterako aukera onuragarria da.