آشپزی یونانی
From Wikipedia, the free encyclopedia
آشپزی یونانی (به یونانی: Ελληνική Κουζίνα) یکی از گونههای آشپزی مدیترانه ایست که در ویژگیهایش با آشپزی ترکی، آشپزی ایتالیایی و آشپزی بالکانی مشترک است.
این مقاله نیازمند تمیزکاری است. لطفاً تا جای امکان آنرا از نظر املا، انشا، چیدمان و درستی بهتر کنید، سپس این برچسب را بردارید. محتویات این مقاله ممکن است غیر قابل اعتماد و نادرست یا جانبدارانه باشد یا قوانین حقوق پدیدآورندگان را نقض کرده باشد. |
مواد اولیه پر مصرف در آشپزی یونانی، زیتون، روغن زیتون، سبزیجات و سبزی، پنیر، بادمجان، ماست، غلات و نان، شراب، ماهی و گوشتهای گوناگون مانند مرغ، خرگوش و گوشت خوک است.
بیشتر خوراکهای یونانی با نان پیتا سرو میشوند. در برخی جاها نان پاکسیمادی نرم شده را میخورند.