زیره سبز
From Wikipedia, the free encyclopedia
زیره سبز با نام علمیL. Cuminum cyminum(ال. کومینوم سمینوم) گیاهی است از خانواده apiaceae (آپیاسه)، یکساله، معطر، بدون کرک (جز میوه) ساقه علفی با انشعابات دو تایی و گاهی سه تایی میباشد. ساقه گیاه شیار دار بوده و دارا ی بافت کلانشیم محیطی است. همچنین گیاهی است یکساله کوچک و علفی که ارتفاع آن ۶۰ سانتیمتر است ریشه آن دراز و باریک برنگ سفید، ساقه آن راست و برگهایش به شکل نوار باریک و نخی شکل و برنگ سبز میباشد.
Cumin | |
---|---|
ردهبندی علمی | |
فرمانرو: | گیاهان |
(طبقهبندینشده): | گیاهان گلدار |
(طبقهبندینشده): | دولپهایهای نو |
(طبقهبندینشده): | آستریدها |
راسته: | کرفسسانان |
تیره: | چتریان |
سرده: | زیره سبز (سرده) |
گونه: | C. cyminum |
نام دوبخشی | |
Cuminum cyminum | |
گل آذین از نوع چتر مرکب میباشد و هر چتر مرکب به سه تا شش چترک ختم میشود؛ و هر چترک دارای سه تا چهار گل میباشد. براکتههای گشیده و خطی در زیر چتر مرکب به صورت حلقه ای مجتمع شده و گریبان نامیده میشود. براکتههای قاعده هر گل نیز در قاعده چترکها به صورت حلقوی وجود داشته و گریبانک نامیده میشود. میوه دوکی شکل بوده و در دو سر باریک میباشد و از نوع دو فندقه شیزوکارپ است که شامل دو مریکارپ میباشد. جنین دانه کوچک بوده و در آلبومین محصور است و به شدت به جدار مریکارپ فشردهاست.
بخش شکمی جدار مریکارپ مسطح و بخش پشتی آن محدب است و دارای ۵ ضلع برجسته یا خطوط پره مانند طولی است که این پرهها یکی در پشت، دو تا در طرفین و دو تا در حاشیه مریکارپ قرار دارند.
از هر پره یک دسته آوندی عبور میکند که آوندهای چوبی در داخل و آوندهای آبکش در داخل قرار دارند. گرده افشانی در این گیاه توسط باد و به ندرت حشرات انجام میگیرد. چترها از پائین بو ته به سمت بالا و از اطراف به مر کز تولید بذر میکنند که نشان دهنده گل آذین نامحدود آن است.