لنگر (آیین سیک)
From Wikipedia, the free encyclopedia
در آیین سیک، لنگر (پنجابی: ਲੰਗਰ[1]) یک آشپزخانهٔ عمومی در گردواره است که افراد فارغ از تفاوتهای مذهبی، نژادی و طبقاتی، وضعیت مالی، جنسیت و دین، میتوانند دور سفرهای، به روی زمین، نشسته و به رایگان غذا صرف کنند. این اطعام توسط پیروان داوطلب (کار سواک) انجام میگیرد.[2] خوراکی که در این مراسم طبخ میشود، همیشه ساتویک (غذای گیاهخواری بدون لبنیات) است.[3]