ویتامین ئی
نوعی ویتامین محلول در چربی / From Wikipedia, the free encyclopedia
ویتامین ای یا ویتامین اِ (E) یکی از ویتامینهای محلول در چربی است. این ویتامین خاصیت آنتیاکسیدانی دارد و از بافتهای بدن در مقابل اثرات مخرب رادیکال آزاد برخی از ترکیبهای شیمیایی محافظت میکند. در گیاهان و بیشتر در دانهها و مغزهای روغنی یافت میشود. ویتامین ای برای نخستین بار در سال ۱۹۲۰ میلادی کشف شد و سپس در سال ۱۹۳۶ (میلادی) از جوانه گندم جدا گردید و آلفا-توکوفرول نام گرفت. این نام از کلمه یونانی TOKOS به معنی «تولد کودک» و کلمهٔ PHEREIM به معنی دنیا آوردن گرفته شدهاست و OL برای نشان دادن ساختار الکلی آن است. بعدها دو گونه دیگر به نام بتا-توکوفرول و گاما-توکوفرول کشف شدند که اثرشان نسبت به آلفا-توکوفرول کمتر بود.[1] این ویتامین در لایه چربی دیواره سلول و داخل سلول قرار میگیرد و از تخریب دیواره سلول جلوگیری میکند. همچنین ویتامین ای یک نام برای گروهی از مولکولها است که اثراتی شبیه آلفا توکوفرول را دارند.[2] هرچند ویتامین E مهمترین عامل برای داشتن سیستم ایمنی قوی، پوست سالم و چشمهای سالم است، اما همه فواید و خطرات ویتامین E هنوز خیلی مشخص نیست.[3]
ویتامین ئی | |
---|---|
کلاس دارویی | |
شناسههای دستهبندی | |
موارد مصرف | کمبود ویتامین ای، آنتیاکسیدان |
کد ایتیسی | A11H |
هدف زیستی | گونههای فعال اکسیژن |
دادههای بالینی | |
در وبگاه دراگز | MedFacts Natural Products |
پیوند به بیرونی | |
سمپ | D014810 |
در ویکیداده |