Discussion:Quinoa
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Davantage d’informations Avancement, Importance ...
Avancement | Importance | pour le projet | |
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Bon début | Élevée | Botanique (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) | |
Moyenne | Amérique du Sud (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) | ||
Faible | Bière (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) |
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Une anecdote sourcée à partir de Quinoa a été publiée sur la page d'accueil dans la rubrique Le saviez-vous ? en 2007.
Texte de l'anecdote publiée :
- Le quinoa contient 16 % à 18 % de protéines, avec tous les acides aminés essentiels à la vie humaine (comme le soja et le haricot mungo). La FAO le considère comme l’une des meilleures sources de protéines végétales de la planète.