Gâteau creusois
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Le gâteau creusois (ou simplement creusois) est un dessert typique de la Creuse, dans le Limousin, et dans les Combrailles, à base de noisettes.
Faits en bref Autre(s) nom(s), Lieu d’origine ...
Gâteau creusois | |
Autre(s) nom(s) | creusois |
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Lieu d’origine | parchemin du XVe siècle du monastère de La Mazière-aux-Bons-Hommes |
Date | 1969 |
Place dans le service | dessert |
Température de service | froide |
Ingrédients | sucre, farine, beurre, noisette en poudre, œufs. |
Accompagnement | vin doux naturel rasteau ambré rancio, rivesaltes rancio, maury ambré rancio, banyuls traditionnel rancio et banyuls grand cru rancio. |
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