Hiyayakko
cuisine japonaise / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Hiyayakko (冷奴?, tofu froid) est un plat japonais à base de tofu glacé et de différentes garnitures.
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Faits en bref Autre(s) nom(s), Lieu d’origine ...
Hiyayakko | |
Hiyayakko avec sa garniture. | |
Autre(s) nom(s) | 冷奴 |
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Lieu d’origine | Japon |
Place dans le service | Plat principal |
Ingrédients | Tofu, échalote, katsuobushi, sauce soja |
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