Lagenaria siceraria
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La calebasse, gourde ou louche (Lagenaria siceraria), est une espèce de plante à fleurs de la famille des Cucurbitacées. C'est une plante herbacée annuelle cultivée comme plante potagère pour son fruit caractéristique également dénommé calebasse. Ce fruit est utilisé à l'état sec depuis des temps préhistoriques dans toutes les régions du monde pour fabriquer divers objets (ex. : récipient portatif pour boisson), ou plus rarement consommé à l'état frais comme légume.
Règne | Plantae |
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Division | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Ordre | Violales |
Famille | Cucurbitaceae |
Genre | Lagenaria |
Ordre | Cucurbitales |
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Famille | Cucurbitaceae |
Nom commun : calebasse, gourde, gourde pèlerine, cougourde, cougourdon (surtout dans la région niçoise), cuyon (dans le Sud-Ouest), courge-bouteille. Allemand : Flaschenkürbis ; anglais : calabash gourd, bottle gourd ; espagnol : calabaza, cajombre.
Nom scientifique : Lagenaria siceraria (Molina) Standl., famille des Cucurbitacées, tribu des Benincaseae.
Synonymes :
- (=) Cucurbita lagenaria L., c'est le nom encore utilisé par les jardiniers
- (=) Cucurbita leucantha Duchesne
- (=) Cucurbita longa hort.
- (≡) Cucurbita siceraria Molina (basionyme)
- (=) Lagenaria lagenaria (L.) Cockerell, nom. inval.
- (≡) Lagenaria leucantha Rusby
- (=) Lagenaria vulgaris Ser.
La calebasse est également le fruit d'une plante différente, le calebassier, L'arbre est originaire du nord de l'Amérique tropicale (Caraïbe, Mésoamérique, Mexique, Colombie) de la famille des Bignoniacées.