מדריך מישלן האדום
דירוג מסעדות ברמה עולמית בייחוד ברמת הקולינריה שלהן / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
מדריך מישלן האדום (בצרפתית Le Guide Michelin - "מדריך מישלן"; מאז 2003 le Guide rouge - "המדריך האדום") הוא מדריך תיירות צרפתי המתאר ומדרג בתי מלון ומסעדות וזוכה לכינוי "תנ"ך של האוכל". דירוג המסעדות ניתן בכוכבים שמספרם משתנה. דירוג מישלן נחשב יוקרתי ואמין, ומשפיע על מדדים ככמות הלקוחות, מחירים והכנסות של בית העסק.[1][2][3]