אורי שביט
עיתונאית אוכל טבעונית ופעילת זכויות בעלי חיים / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
אוֹרי שביט (נולדה ב-1972) היא סופרת, עיתונאית, בלוגרית, מסעדנית, מבקרת מסעדות ופעילה לזכויות בעלי חיים. מנהלת את בלוג האוכל "טבעוניות נהנות יותר",[1] כתבה את ספר הבישול "המטבח הטבעוני שלי"[2] והיא ממקימות מסעדת "מיס קפלן".[3] היא גם מעבירה סדנאות בישול ואפיה, מרצה על קולינריה במטבח הטבעוני ומתראיינת רבות בנושאי זכויות בעלי חיים.