בקר לבשר
גזע בקר / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
בקר לבשר הוא שם כולל למספר זני פרות המשמשות למאכל. האדם החל לגדל פרות למאכל כבר מסביבות 6000 לפני הספירה. כיום ישנם מעל 800 זני בקר לבשר.
הכלאות שנעשו במהלך אלפי שנים הביאו להבחנה בין גזעים שמגדלים לשם הפקת חלב, לגזעים שמגודלים בשל בשרם אך לא תמיד יש הבחנה ברורה בין שימושי הפרה.