משתמש:Euridici/פאלאנגינה
ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
פאלאנגינה (באיטלקית Falanghina), הנקרא גם Falanghina Greco, הוא זן של ענבי יין (Vitis vinifera), המשמשים ליצור יינות לבנים. זהו זן ענבים עתיק שייתכן שסיפק בסיס ליין הפלרני הקלאסי. מקורו במדרונות הר טבורנו ובחלק מהאזורים של הקמְפִּי פְלֶגְרֵיי.[1] הוא מיוצר בחוף קמפניה מצפון לנאפולי, בסנט'אגטה דה גוטי ובעמק התחתון של קלורה אירפינו בעיירות גווארדיה סנפרמונדי, קסטלונרה, סולופקה וטורהקוזו. אלה הם מבין אזורי הכרמים הגדולים ביותר באיטליה והיצרניות העולמיות העיקריות של פלנג'ינה. היין נצרך לעתים קרובות בדרום איטליה עם פירות ים.[2] משמש כ"יין הבית" בהרבה מסעדות באזור. לפאלאנגינה גוף מלא (בדומה לשרדונה) עם טעמי אפרסק, לימון ואגס עם רמזים מתיקות של דבש פרחים ריח מתוק. נראה כי השם ליין נובע מהפלנגה הלטינית, או יתדות לתמיכה בענבים בכרם.[3] בנובמבר 2014 פלנגינה אושרה כזן מוכר על ידי לשכת המס והמסחר באלכוהול וטבק לשימוש בארצות הברית. [4]בשנת 2019 העניקה Recevin, איגוד ערי היין האירופיות, לחמש העיריות האמורות את התואר עיר יין אירופית.[5]
בקמפניה מספר יינות מאושרים (DOC) כולל פלאנגינה דל טבורנו, קמפי פלגרי, גאלוצ'יו.