עוגת היער השחור
עוגת שוקולד בת מספר שכבות שביניהן קצפת ודובדבנים / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
עוגת היער השחור (בגרמנית: Schwarzwälder Kirschtorte - "עוגת דובדבנים של היער השחור") היא עוגה הנפוצה בכל רחבי העולם המערבי. מקור עוגה זו בגרמניה, משם היא נפוצה לארצות הברית וקנדה. שמה העברי הוא תרגום של השם האנגלי: Black Forest gateau או Black Forest cake.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
מאכלים | |
---|---|
סוג | עוגת שוקולד, טורט, עוגת ספוג |
על שם | היער השחור |
מוצא | גרמניה |
אופן הגשה | קינוח |
מרכיבים עיקריים | עוגת שוקולד, קצפת, דובדבנים |
סגירה
עוגת היער השחור היא עוגת שוקולד בת מספר שכבות שביניהן קצפת ודובדבנים. העוגה מעוטרת בקצפת, פתיתי שוקולד ודובדבנים מסוכרים. נהוג להרטיב את שכבות העוגה בקירש או רום.