עץ הלחם
מין של צמח / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
עץ הלחם (שם מדעי: Artocarpus altilis) הוא עץ פרי הנפוץ באזורים בעלי אקלים טרופי. טעמו של הפרי לאחר בישול דומה מאוד לזה של לחם (ומכאן נובע שמו). במקור גדל העץ רק בחצי האי המלאי ובאיי האוקיינוס השקט עד שבמאה ה-18 הוא יובא למדינות נוספות על ידי סגן ויליאם בליי מהצי המלכותי הבריטי שחיפש מקורות מזון זולים ועשירים באנרגיה עבור העבדים שהחזיקו הבריטים באיים הקאריביים.
ערך זה עוסק במין צמח שפירותיו משמשים להכנת מזון. אם התכוונתם לסוג צמח שגזעו משמש להכנת מזון עמילני, ראו אנצפלרתוס.