שווארמה
מאכל בשרי מזרח-תיכוני / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
שווארמה (בערבית: شاورما) הוא אוכל רחוב בשרי מזרח-תיכוני, העשוי מנתחי בשר מסוגים שונים, שניתן גם לשלב ביניהם, כגון בשר כבש, הודו, עוף ובקר.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
מתקן שווארמה והכנה מסורתית עם גחלים גלויות | |
מאכלים | |
---|---|
סוג | מאכל |
מוצא | לבנט |
מרכיבים עיקריים | לוואשי, ירק, פיתה, רוטב, בשר, לאפה |
סגירה
השווארמה נחשבת כיום למאכל רחוב ולמזון מהיר, ומוגשת על פי רוב במזללות המיועדות לכך ("שווארמיות" בעגה).