המכון הלאומי לכינויי מקור
ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
המכון הלאומי לכינויי מקור (בצרפתית: L'Institut national de l'origine et de la qualité; בראשי תיבות: INAO) הוא ארגון צרפתי הממונה על הסדרתם של מוצרי תוצרת חקלאית ביחד עם חוק האיחוד האירופי של המעמד הגאוגרפי המוגן (Protected Geographical Status; בראשי תיבות: PDOs). הוא באחריותה של ממשלת צרפת, כחלק ממשרד החקלאות. הארגון נוסד ביחד עם הברון פייר לה רואה, יצרן יין שאטונף-די-פאף.
סמל המכון | |
משרדי המכון בפריז | |
תחום | public administration (supervision) of economic activities |
---|---|
מדינה | צרפת |
מטה הארגון | מונטריי |
תקופת הפעילות | 1935–הווה (כ־89 שנים) |
www | |
כינוי מקור מבוקר (Appellation d’origine contrôlée; בראשי תיבות: AOC), הוא המונח הצרפתי המקביל למונח PDOs של האיחוד האירופי ונקבע בהתאם לחוקים אותם קבע המכון הלאומי לכינוי מקור. מכיוון שמטרתו העיקרית היא לפקח על שימוש לא נאות בשמות המוצרים, אחת ממשימותיו העיקריות היא לתחום את יצור המוצרים. עבור יינות הוא מפקח על הכרמים, אולם הארגון גם מסדיר את מקומות ותהליכי ייצורם ויישונם.