סקולברוד
לחמנייה מתוקה נורווגית / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
סקוֹלבְּרוֹד (מילולית לחם בית ספר או לחמניית בית ספר; בנורווגית: בצפון ובמזרח נורווגיה skolebrød, או skolebolle במערב נורווגיה) הוא לחמנייה מתוקה בנורווגיה העשויה מבצק שמרים במילוי חביצה ומקושטת בציפוי טבול בקוקוס מגורר. הלחמנייה הוכנסה על פי רוב לארוחות הצהריים בבתי הספר כקינוח או נמכרת במאפיות, ומכאן שמה.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
מאכלים | |
---|---|
סוג | לחמניה מתוקה, מזון |
מוצא | נורווגיה |
תאריך יצירה | שנות ה־50 של המאה ה־20 |
מרכיבים עיקריים | ביצה, אבקת סוכר, קמח, שמרים |
סגירה
בנורווגיה הארקטית אוכלים לחמנייה דומה ללא ציפוי וקוקוס (המכונה סולבולה - solbolle) כדי לחגוג את שובה של השמש לאחר ליל הקוטב.