קוזידו
תבשיל מסורתי פורטוגזי של נתחי בשר מסוגים שונים וירקות / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
קוזידו (בפורטוגזית: Cozido; נהגה בפורטוגזית אירופאית: [kuziðu] ובפורטוגזית ברזילאית: [kuzidu]) הוא תבשיל מסורתי פורטוגזי של נתחי בשר מסוגים שונים וירקות. לתבשיל וריאציות שונות ברחבי פורטוגל והוא נחשב למאכל מסורתי פורטוגזי.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
מאכלים | |
---|---|
סוג | מזון |
מטבח | המטבח הספרדי, המטבח הפורטוגזי |
מוצא | ספרד |
מרכיבים עיקריים | גרגרי חומוס, cold cut, סאלו, גזר, בשר, תפוח אדמה, שעועית מצויה |
סגירה