Teff
From Wikipedia, the free encyclopedia
A teff (Eragrostis tef) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó gabonanövény, Etiópiában és Eritreában őshonos, ahol az egyik elsődleges élelemforrás. Egyéves növény, apró, tápanyagban gazdag magjaiért termesztik, lisztjéből elsősorban az indzsera nevű kenyérfélét készítik. Gluténmentes élelmiszerként lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Az emberiség történetének egyik első haszonnövénye volt.
Gyors adatok Rendszertani besorolás, Hivatkozások ...
Teff | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Teff | ||||||||||||||||
Rendszertani besorolás | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Hivatkozások | ||||||||||||||||
A Wikimédia Commons tartalmaz Teff témájú médiaállományokat és Teff témájú kategóriát. | ||||||||||||||||
Bezárás