ハクサイ
アブラナ科アブラナ属の二年生植物 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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ハクサイ(白菜、学名: Brassica rapa var. glabra 'Pe-tsai' )とは、アブラナ科アブラナ属の二年生植物であり、中華料理の代表的な野菜の一つ。日本では冬の野菜として好まれ、多く栽培・利用されている。
概要 ハクサイ, 分類 ...
ハクサイ | |||||||||||||||||||||||||||
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市場に並んだハクサイ | |||||||||||||||||||||||||||
分類 | |||||||||||||||||||||||||||
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学名 | |||||||||||||||||||||||||||
Brassica rapa L. var. glabra Regel 'Pe-tsai'(標準)[1] Brassica rapa L. var. glabra Regel(広義)[2] | |||||||||||||||||||||||||||
シノニム | |||||||||||||||||||||||||||
和名 | |||||||||||||||||||||||||||
ハクサイ(白菜)、白才 | |||||||||||||||||||||||||||
英名 | |||||||||||||||||||||||||||
Chinese cabbage napa cabbage Chinese leaf Chinese Leaf Lettuce |
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