Grana Padan
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El Grana Padan l'è on formagg grana casgiaa in Lombardia, Piemont, Trentin - Sud Tirol, Veneto e in Emilia. L'è a Denominazion de Origin Protegiuda, donca tucc i passagg de produzion i gh'han de vess faa in di zon autorizaa.
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Ulteriori informazioni Origen, Pòst d'origen ...
Grana Padano DOP | |
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Origen | |
Pòst d'origen | Italia |
Region | Emilia-Romagna Lombardia Piemonte Trentino-Alto Adige Veneto |
Spantegament | mondial |
Area de produzion | La zona de produzion e de raspadura del Grana Padano DOP l'è el teritori di pruvincc de Alessandria, Ast, Biela, Berghem, Verbania, Bologna a destra del Reno, Brèsa, Com, Cremuna, Lecch, Cüni, Ferara, Forlì-Cesena, Lod, Mantoa a sinistra del Po, Milan, Munscia e Brianza, Noara, Padova, Pavia, Piacenza, Ravenna, Rimini, Rovigo, Sondrio, Provincia di Torino, autonoma di Trento, Treviso, Vares, Venezia, Vercej, Veruna e Vicenza. Appena per la produzion del lat, la zona de origen la se estend anca a tut el teritori dei comun de: Anterivo, Lauregno, Proves, Senale-San Felice e Trodena in de la pruvincia autonoma de Bolzan. |
Dettaj | |
Categoria | formai |
Reconossiment | D.O.P. |
Settor | Formai |
Consorzi de protezzion | granapadano.com |
Alter informazion | reg. 1996/1107/CE |
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