Atolo brozas
From Wikipedia, the free encyclopedia
Atolo brozas (angl. Atholl Brose, Athol Brose, Athole Brose) – škotiškas gėrimas, gaunamas maišant avižinį brozą, medų, viskį ir kartais grietinėlę (ši paprastai naudojama šventiškesnėmis progomis). Su grietinėle gamintas gėrimas yra gana panašus į Baileys Irish Cream ('Baileys airiškąjį grietinėlės likerį').
Atolo brozu kartais vadina ir Kranachaną, kuris gaminamas iš beveik tokių pačių ingredientų.
Pagal legendą gėrimas pavadintas pagal 1-ąjį Atolo erlą, kuris 1475 m. nuslopino sukilimą Škotijos aukštumose į maištininkų lyderio šulinį įpylęs tokio mišinio. Tokio mišinio paragavę maištininkai buvo lengvai sugaudyti.