Пилешки прсти
From Wikipedia, the free encyclopedia
Пилешки прсти, исто така познати како пилешки столпчиња, пилешки ленти или пилешки филети, се пилешко месо подготвени од градните мали мускулите на кокошките. Овие ленти од бело месо се наоѓаат на двете страни на градната коска, под градите, понекогаш едноставно пилешко месо. (pectoralis major).[1][2] Припремата може да се направи со обликувани парчиња, обично од пилешко месо на градите сецкано на тенки, но долги парчиња.[3]
Кратки факти Други имиња, Правец ...
Други имиња | Пилешки стапчиња, Пилешки ленти, Пилешки филети итн |
---|---|
Правец | Аперитив, Главно јадење |
Земја на потекло | САД |
Температура на послужување | Топло |
Главни состојки | Кокошка, Презла |
|
Затвори
Пилешки прсти се подготвуваат со премачкување на пилешко месо во презла, а потоа длабоко пржење, на начин сличен на подготовка на шницла.[4] Пилешки прсти се вообичаена закуска во САД.[5]