Kibiny
Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Kibiny (kibin, kar.kybyn l.mn.kybynłar; lit. kibinas, l.mn. kibinai) to rodzaj pieroga z ciasta kruchego wielkości ok. 10–15 cm. Farsz mięsny – tradycyjnie z baraniny – ostatnio coraz częściej z wieprzowiny.
Ten artykuł od 2017-04 wymaga zweryfikowania podanych informacji. |
Tradycyjna potrawa Karaimów, obecna także w kuchni litewskiej oraz polskiej (na Wileńszczyźnie).