Макаронные изделия
изделия различной формы из высушенного теста, замешанного из пшеничной муки / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Макаронные изделия?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
Макаро́нные изде́лия — изделия различной формы из высушенного теста, замешанного из пшеничной муки и воды[3]. Как правило изготавливаются промышленным способом. В домашних условиях изготавливают лапшу, формально не относящуюся к макаронным изделиям, так как она обычно не подвергается сушке и употребляется сразу же после приготовления, в отличие от длительно хранящихся макаронных изделий (до двух лет[4]).
Макаронные изделия | |
---|---|
итал. Pasta | |
| |
Страна происхождения | |
Компоненты | |
Основные | пшеничная мука, вода[3] |
Подача | |
Тип блюда | второе блюдо |
Родственные блюда | |
Сходные | лапша домашняя |
Медиафайлы на Викискладе |
В обиходе макаронные изделия часто сокращённо называют макаронами, хотя это слово также обозначает отдельный вид макаронных изделий. Иногда макаронные изделия называют итальянским словом паста.
Особые виды макаронных изделий производятся не из пшеницы, а других зерновых и незерновых культур[4], например из риса, гречихи (см. соба), маша, крахмала (см. фунчоза).
Макаронные изделия распространены во всём мире и являются основой многих блюд. Широко используются, среди прочих, в итальянской, восточноазиатской и современной российской кухне.