Псилакис, Майкл
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Майкл Г. Псила́кис[К 1] (англ. Michael G. Psilakis; род. 9 ноября 1968, США)[1] — американский ресторатор, шеф-повар и автор кулинарных книг, популяризатор греческой кухни[2][3][4]. Владелец и управляющий нескольких известных ресторанов в Нью-Йорке[5]. Является шеф-поваром-самоучкой (не оканчивал кулинарную школу[англ.])[6], а также одним из двух шеф-поваров в мире, чей ресторан греческой кухни получил звезду Мишлен[7]. Принимал участие в многочисленных телевизионных шоу, в том числе «Адская кухня»[8][9], «Ultimate Recipe Showdown», «Iron Chef America», «The Best Thing I Ever Ate», «No Kitchen Required»[10] и др., а также «Today»[11], «Good Morning America»[12], «Live with Kelly[англ.]»[13] и др.[14][15] В 2009 году стал первым приглашённым шеф-поваром Белого дома в период президентства Барака Обамы, где 25 марта готовил на мероприятии по случаю ежегодного празднования Дня Независимости Греции[16]. Неоднократно вёл совместный бизнес с Донателлой Арпайя[17][18][19][20][21][22]. Лауреат многих самых высоких наград в области кулинарии[23][24].
Майкл Псилакис | |
---|---|
греч. Μιχάλης Ψιλάκης англ. Michael Psilakis | |
Дата рождения | 9 ноября 1968(1968-11-09) (55 лет) |
Место рождения | США |
Гражданство | США |
Род деятельности | ресторатор, шеф-повар |
Отец | Гас Псилакис |
Мать | Георгия Псилаки |
Супруга | Анна Псилакис |
Дети | сыновья Габриэль (р. 2006), Зак (р. 2011) |
Награды и премии |
«Шеф-повар года» (2006, Esquire), |
Сайт | MichaelPsilakis.com |