Mantéga
From Wikipedia, the free encyclopedia
Mentéga nyaéta produk kadaharan anu dijieuna tina susu.[1] Biasana dipaké pikeun olésan dina roti jeung biskuit.[1] Kecap mantéga aslna tina basa Portugis nyaéta manteiga.[1] Komposisi gizi margarin hampir sarua jeung mantéga, ngan bédana tina jumlahna.[2] Mantéga komposisi gizi lobana dina margarin nyaéta lemak (sabudeureun 80 persén).[2] Mantéga dijieuna tina lemak sapi sedengkeun margarin tina minyak sayuran.[2]