ปิญญาโกลาดา
From Wikipedia, the free encyclopedia
ปิญญาโกลาดา (สเปน: piña colada; แปลว่า สับปะรดคั้น) เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลรสหวานชนิดหนึ่งจากปวยร์โตรีโก ได้จากการนำรัมขาว ครีมมะพร้าวหรือกะทิ และน้ำสับปะรดไปปั่นหรือเขย่ากับน้ำแข็ง อาจตกแต่งแก้วด้วยสับปะรดฝาน เชอร์รีแมราชีโน หรือทั้งสองอย่าง
ข้อมูลเบื้องต้น ค็อกเทลทางการของไอบีเอ, ประเภท ...
ค็อกเทลทางการของไอบีเอ | |
---|---|
ประเภท | มิกซด์ดริงก์ |
แอลกอฮอล์หลักตามปริมาตร | |
การเสิร์ฟ | ผสมน้ำแข็ง (แช่แข็ง) |
สิ่งตกแต่งมาตรฐาน | สับปะรดฝานหรือเชอร์รีแมราชีโน |
ภาชนะมาตรฐาน | แก้วโปโกกรันเด |
วัตถุดิบที่ กำหนดโดย ไอบีเอ† |
|
การเตรียม | ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน (พร้อมน้ำแข็ง) ด้วยเครื่องปั่นไฟฟ้า เทใส่แก้วทรงสูงหรือแก้วโปโกกรันเด เสิร์ฟฟร้อมหลอดดูด |
† ปิญญาโกลาดา โดยสมาคมบาร์เทนเดอร์นานาชาติ |
ปิด
ใน ค.ศ. 1978 ปวยร์โตรีโกประกาศให้ปิญญาโกลาดาเป็นเครื่องดื่มประจำดินแดนอย่างเป็นทางการ[1][2]