水果列表
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你能列出最重要的事實和統計數據嗎 水果列表?
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水果列表以生物學上的種(含雜交種,如鳳梨釋迦、葡萄柚、香蕉)為基本單位,列舉人類常直接生食或加工成果乾、果醬、釀酒等方式利用之植物果實,真果、假果均包含在內,並涵蓋具有柔軟果肉之漿果、柑果、核果、梨果、瓠果等各種類型;且除了全球性、商業性種植之常見水果外,亦收錄各大洲地域性的水果。
下列情形則不為本表所收列:
- 該植物之果實有劇毒而完全不可食用者,例如海檬果、夾竹桃、毒番石榴、顛茄。
- 該植物之果實雖可食用,然相對而言食用價值較小者,例如加拿利海棗、山桃、茄苳果實、菲島福木果實[1]。
- 該植物之果實為乾果或主要被當成蔬菜食用者,如堅果類、穀物類、大部分的豆類,瓜果類蔬菜如小黃瓜、茄子、甜椒。
- 在文化上不是直接為了食用目的而被消費者,例如檳榔。
- 該植物是以果實外之部位供人類生食者,如甘蔗、水果蘿蔔。
以下按照水果之學名首字母排序,羅列其學名、中文名、栽培品種或變種名、參考圖片及中英文名稱對照等資訊。
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巴塞隆納市場內的一處水果攤