符合教規的食物 (猶太教)維基百科,自由的 encyclopedia 符合猶太教教規的食物(希伯來語:כָּשֵׁר,/kɑːʃɛər/,英語:Kosher,在当代中国犹太社团中普遍音意译为可食或洁食[1][2]或寇修)是符合犹太教饮食规定(科谢鲁特)的食材,含「潔淨、完整、無瑕」之意。相關規定除了限制了可食動物的種類外,其屠宰及烹調方式亦受影響。 犹太教飞机餐一般经双层密封处理防止污染,外层包装标有洁食认证标志
符合猶太教教規的食物(希伯來語:כָּשֵׁר,/kɑːʃɛər/,英語:Kosher,在当代中国犹太社团中普遍音意译为可食或洁食[1][2]或寇修)是符合犹太教饮食规定(科谢鲁特)的食材,含「潔淨、完整、無瑕」之意。相關規定除了限制了可食動物的種類外,其屠宰及烹調方式亦受影響。 犹太教飞机餐一般经双层密封处理防止污染,外层包装标有洁食认证标志