韓國料理
韓國的菜餚與飲食文化 / 維基百科,自由的 encyclopedia
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韓國料理(韩语:한국 요리/韓國料理 Hanguk Yori)或韓食,又稱朝鮮料理(朝鲜语:조선료리/朝鮮料理 Joseon Ryori)、韓餐、韓國菜、朝鮮菜,指的是對朝鮮民族的飲食文化總稱[1],喜欢使用大量的新鲜蔬菜、發酵食品和烤肉,以白米饭为主食,在桌上会摆有大量的辛奇類飯饌,拥有独特的「五色、五味、五法」饮食观。
事实速览 朝鲜语名稱, 諺文 ...
韓國料理 | |
朝鲜语名稱 | |
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諺文 | 한국 요리 ‧ 한식 조선료리 |
汉字 | 韓國料理 ‧ 韓食 朝鮮料理 |
文观部式 | Hanguk Yori ‧ Hansik Joseon Ryori(北) |
马-赖式 | Hanguk Yori ‧ Hansik Chosŏn Ryori(北) |
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