تزيين بالزهور
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
تزيين بالزهور هي إنتاج الزهور والتجارة فيها والاتجار بها. ويشمل العناية بالزهور والتعامل معها، وتصميم الأزهار وترتيبها، والترويج، والإنتاج، والعرض، وتسليم الزهور. بائعي الزهور بالجملة يبيعون الزهور السائبة واللوازم ذات الصلة للمهنيين في التجارة. يقدم بائعو الزهور بالتجزئة الزهور الطازجة والمنتجات والخدمات ذات الصلة للمستهلكين. افتتح أول محل لبيع الزهور في الولايات المتحدة قبل عام 1851.
تتعلق تزيين بالزهور بزراعة الزهور وكذلك ترتيبها وبيعها. الكثير من المواد الخام الموردة لتجارة الزهور تأتي من صناعة الزهور المقطوفة. محلات بيع الزهور، إلى جانب المتاجر عبر الإنترنت، هي منافذ الزهور الرئيسية فقط، ولكن محلات السوبرماركت ومتاجر مستلزمات الحدائق ومحطات الوقود تبيع الزهور أيضاً.
تصميم الأزهار أو فنون الأزهار هو فن إنشاء تنسيقات الزهور في المزهريات أو الأوعية أو السلال أو الحاويات الأخرى، أو صنع باقات وتركيبات من الزهور المقطوفة وأوراق الشجر والأعشاب وأعشاب الزينة والمواد النباتية الأخرى. غالباً ما يعتبر مصطلحا "تصميم الأزهار" و"الزهور" مترادفين. بائعو الزهور هم الأشخاص الذين يعملون مع الزهور والنباتات، بشكل عام على مستوى البيع بالتجزئة. يختلف علم الزهور عن علم الزهور، ودراسة التوزيع والعلاقات بين الأنواع النباتية على المناطق الجغرافية. يختلف الأزهار أيضاً عن البستنة، والتي تتعلق على نطاق أوسع بزراعة الزهور والنباتات بحيث تظل طازجة لأطول فترة ممكنة، وستكون مرغوبة للشراء، والتي تتضمن أيضاً معرفة متطلبات العملاء وتوقعاتهم. من المهم أيضاً إنشاء مجموعة متنوعة من تصميمات الأزهار مثل أكاليل الزهور والباقات والصدارية والعروية والترتيبات الدائمة وغيرها من الترتيبات الأكثر تعقيداً.
التعليم، الرسمي وغير الرسمي، هو جزء مهم آخر من صناعة الزهور. ينقل مصممو وفنانو الزهور الراسخون حرفتهم إلى الطلاب المهتمين بتصميم الأزهار كهواية أو مهنة. تتوفر الدورات بشكل عام من خلال كليات المجتمع والمدارس المهنية الخاصة لما بعد الثانوية وجمعيات تجارة الزهور المهنية.
في هولندا، تأسست أول كلية بستنة في عام 1896 في نالدفايك. تأسست كلية البستنة الثانية في عام 1897 في آلسمير. في عام 1926، عقدت أول امتحانات التأهيل المهني الوطنية في زراعة الزهور في هولندا. احتفلت كلية البستنة في ألسمير بالذكرى السنوية ال 75 لتأسيسها في عام 1972 وفي عام 1997 الذكرى السنوية ال 100 لتأسيسها. منذ عام 1926 كانت كلية البستنة في ألسمير تسمى مدرسة ريكس ميدلبار توينبو. بدأ أول تعليم احترافي للزهور في مدرسة ريكس ميدلبار توينبو في عام 1968. كان أول أستاذ في علم الزهور في كلية البستنة في آلسمير هو السيد ثيو بورما. في عام 1972، بدأ ثيو بورما تدريس دورات مسائية احترافية لدبلوم الزهور: فاكدبلومات بلوميست وينكلييه. في عام 1980 أسس ثيو بورما وزوجته خوسيه بورما أول مدرسة زهور مملوكة للقطاع الخاص. معهد بورما الدولي لتصميم الأزهار في آلسمير. اعترف بدبلوم الزهور من قبل الحكومة الهولندية حتى عام 1996. عندما فتحت حدود أوروبا، لم تعد هناك حاجة إلى الدبلوم ولكن التدريب المهني للطلاب الهولنديين والدوليين لا يزال ينظمه معهد بورما.
تتمتع أعمال الأزهار بسوق كبير في عالم الشركات والمناسبات الاجتماعية، حيث تلعب الزهور دوراً كبيراً في ديكور المناسبات والاجتماعات الخاصة. السنتربيس والمداخل وطاولات الاستقبال ومسكة العروس وحفلات الزفاف ومجموعات المسرح ليست سوى أمثلة قليلة على كيفية استخدام الزهور في إعدادات الأعمال والمناسبات الاجتماعية. كما تستخدم الزهور تقليدياً في البيئات الكنسية وغالباً ما ترتب من قبل متطوعين مهرة في الكنيسة.