حفظ الأغذية
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
حفظُ الأغذيةِ عمليةٌ تُتَّخذ لتأخير الفساد الطبيعي للأغذية.[1][2][3]
معلومات سريعة صنف فرعي من, جزء من ...
حفظ الأغذية
صنف فرعي من | |
---|---|
جزء من | |
المنتجات |
إغلاق
معلومات سريعة مصطلحات, عوامل حرجة ...
مصطلحات | |
---|---|
الأمراض المنتقلة عن طريق الأغذية | |
تحليل المخاطر وتحديد النقاط الحرجة HACCP | |
نقطة تحكم حرجة | |
تلوث الغذاء | |
عوامل حرجة | |
فات توم | |
أس هيدروجيني | |
نشاط المياه | |
مسببات المرض | |
بكتريا مطثية وشيقية | |
إشريكية قولونية | |
التهاب الكبد الوبائي أ | |
الالتهاب المعدي المعوي | |
عدوى طفيلية | |
تكيس أريمي | |
داء خفيات الأبواغ | |
داء الشعرينات |
إغلاق