6،4،2-ثلاثي كلورو أنيسول
مركب كيميائي / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
6،4،2 - ثلاثي كلورو أنيسول (TCA) عبارة عن مركب كيميائي وهو المشتق المكلور للأنيسول . وهو المادة الكيميائية المسؤولة عن تحلل الفلين(سدادة القنينة) في الخمور . أيضاً تضمن (TCA) كمكون رئيسي في (خلل ريو) (بالإنجليزية: Rio defect ) في القهوة من أمريكا الوسطى والجنوبية .[1]
6،4،2-ثلاثي كلورو أنيسول | |
---|---|
الاسم النظامي (IUPAC) | |
2,4,6-Trichloroanisole | |
أسماء أخرى | |
TCA | |
المعرفات | |
رقم CAS | 87-40-1 |
بوب كيم | 6884 |
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
| |
| |
الخواص | |
الصيغة الجزيئية | C7H5Cl3O |
الكتلة المولية | 211.47 g/mol |
نقطة الانصهار | 60-62 °C |
نقطة الغليان | 140 °C at 28 torr |
المخاطر | |
توصيف المخاطر | |
تحذيرات وقائية | |
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
تعديل مصدري - تعديل |
كما يوجد TCA في القهوة والذي يولد الرائحة الكيميائية الترابية المميزة لأنواع القهوة المصنوعة من أنواع البن الخشن ، كما يطلق عليه أيضــا ً ( مذاق ريو Rio Taste ) لأن أول اكتشاف له كان في أنواع بن تمت زراعتها حول مدينة ( ريو دي جانيرو ) وتعتبر عتبة الإدراك الحسـي للجهازالشَّمِّـي لهذا المركب منخفضة بشكل مذهل إذ تتدنى حتى ستة أجزاء في المليون من جزء في البليون من الجرام في كل ملليلتر.