Франсоа Вател
From Wikipedia, the free encyclopedia
Франсоа Вател (на френски език: François Vatel, 1631 – 24 април 1671) е френски готвач.
Quick Facts Роден, Починал ...
Франсоа Вател François Vatel | |
френски готвач | |
Роден |
1631 г.
Перон, Франция |
---|---|
Починал |
Шантийи, Франция |
Франсоа Вател в Общомедия |
Close
Създал е прочутия крем „Шантийи “– разбита със захар сметана с вкус на ванилия. Самоубива се, тъй като поради лошо време неговите доставчици не му осигуряват необходимата му риба и той не може да приготви храната за екстравагантния банкет в чест на френския крал Луи XIV, даден от Луи II дьо Бурбон, принц дьо Конде в замъка Шантийи (Château de Chantilly) през април 1671 г.