সোডিয়াম বাইকার্বনেট
রাসায়নিক যৌগ / From Wikipedia, the free encyclopedia
সোডিয়াম বাইকার্বনেট (IUPAC নামঃ সোডিয়াম হাইড্রোজেন কার্বনেট) একটি রাসায়নিক যৌগ যার রাসয়নিক সংকেত NaHCO3। সোডিয়াম বাইকার্বনেট সাদা কঠিন স্ফটিক পদার্থ কিন্তু প্রায়শই একে মিহি পাউডার রূপে ব্যবহার করা হয়। এটা সামান্য লবণাক্ত, সোডিয়াম কার্বনেট এর মত ক্ষারীয় স্বাদ। এটার প্রাকৃতিক খনিজ রূপ হচ্ছে নাকোলাইট। এটা খনিজ ন্যাট্রন এর উপাদান এবং একে খনিজ ঝরণার পানিতে মিশ্রিত দ্রবীভূত অবস্থায় পাওয়া যায়। এটা ইউরোপীয় ইউনিয়ন কর্তৃক খাদ্য উপাদান হিসেবে স্বীকৃত। বহুদিন ধরে ব্যবহৃত হওয়ার সুবাদে এই লবণটি অনেক নামে পরিচিত। যেমনঃ বেকিং সোডা, ব্রেড সোডা, কুকিং সোডা, বাইকার্বনেট অব সোডা ইত্যাদি।
দ্রুত তথ্য নামসমূহ, শনাক্তকারী ...
| |||
নামসমূহ | |||
---|---|---|---|
ইউপ্যাক নাম
সোডিয়াম হাইড্রোজেন কার্বনেট | |||
অন্যান্য নাম
বেকিং সোডা, বাইকার্বনেট অব সোডা, নাহকোলাইট | |||
শনাক্তকারী | |||
| |||
ত্রিমাত্রিক মডেল (জেমল) |
|||
বেইলস্টেইন রেফারেন্স | 4153970 | ||
সিএইচইবিআই | |||
সিএইচইএমবিএল | |||
কেমস্পাইডার |
| ||
ড্রাগব্যাংক |
| ||
ইসিএইচএ ইনফোকার্ড | ১০০.০০৫.১২২ | ||
ইসি-নম্বর |
| ||
ই নম্বর | E৫০০(ii) (অম্লতা নিয়ন্ত্রক, ...) | ||
কেইজিজি |
| ||
এমইএসএইচ | Sodium+bicarbonate | ||
পাবকেম CID |
|||
আরটিইসিএস নম্বর |
| ||
ইউএনআইআই | |||
কম্পটক্স ড্যাশবোর্ড (EPA) |
|||
| |||
এসএমআইএলইএস
| |||
বৈশিষ্ট্য | |||
NaHCO 3 | |||
আণবিক ভর | 84.007 g mol−1 | ||
বর্ণ | সাদা স্ফটিক | ||
গন্ধ | গন্ধহীন | ||
ঘনত্ব | 2.20 g/cm3[1] | ||
গলনাঙ্ক | ৫০ °সে (১২২ °ফা; ৩২৩ K) | ||
পানিতে দ্রাব্যতা |
9 g/100 mL
69 g/L (0 °C)[2] | ||
দ্রাব্যতা | 0.02 %wt acetone, 2.13 %wt methanol @22°C.[4] insoluble in ethanol | ||
লগ পি | -0.82 | ||
অম্লতা (pKa) | 10.329[5]
6.351 (carbonic acid)[5] | ||
প্রতিসরাঙ্ক (nD) | 1.3344 | ||
গঠন | |||
স্ফটিক গঠন | monoclinic | ||
ঔষধসংক্রান্ত | |||
Routes of administration |
Intravenous, oral | ||
তাপ রসায়নবিদ্যা | |||
তাপ ধারকত্ব, C | 87.61 J/mol K | ||
স্ট্যন্ডার্ড মোলার এন্ট্রোফি এস |
102 J/mol K | ||
গঠনে প্রমান এনথ্যাল্পির পরিবর্তন ΔfH |
-947.7 kJ/mol | ||
গিবসের মুক্ত শক্তি (ΔfG˚) |
-851.9 kJ/mol | ||
ঝুঁকি প্রবণতা | |||
প্রধান ঝুঁকিসমূহ | Causes serious eye irritation | ||
এনএফপিএ ৭০৪ |
১
০ | ||
ফ্ল্যাশ পয়েন্ট | incombustible | ||
প্রাণঘাতী ডোজ বা একাগ্রতা (LD, LC): | |||
LD৫০ (মধ্যমা ডোজ) |
4220 mg/kg ( rat, oral ) [6] | ||
সম্পর্কিত যৌগ | |||
অন্যান্য অ্যানায়নসমূহ |
Sodium carbonate | ||
অন্যান্য ক্যাটায়নসমূহ |
Ammonium bicarbonate Potassium bicarbonate | ||
সুনির্দিষ্টভাবে উল্লেখ করা ছাড়া, পদার্থসমূহের সকল তথ্য-উপাত্তসমূহ তাদের প্রমাণ অবস্থা (২৫ °সে (৭৭ °ফা), ১০০ kPa) অনুসারে দেওয়া হয়েছে। | |||
Y যাচাই করুন (এটি কি Yনা ?) | |||
তথ্যছক তথ্যসূত্র | |||
বন্ধ