Бисалаг
From Wikipedia, the free encyclopedia
Бисалаг (мүн биһалаг, ᠪᠢᠰᠢᠯᠠᠭ) үнеэн, хонин, ямаанай һүөөр бэлэдхэхэ болоод энэниие тулада һүн ээдүүлхэ ферментые ашаглана. Бисалагынь уураг, тоһоор баялиг ба мүн А витамин, кальци, фосфор агуулдаг. Мэргэжэлтэнүүдэй тоосожо байгаагаар дэлхэйдэ мүнөө 1000 тухай түрэлэй бисалаг бии. Голланд, Франци, Шэнэ Зеланд, Дани, Швейцари зэргэ улас орон бисалаг үйлэдбэрилэлээр дэлхэйдэ тэригүүлжэ байна.