Clavell d'espècia
espècie de planta / From Wikipedia, the free encyclopedia
El clavell d'espècia o clau d'espècia, clau/clavell de girofle o simplement clavell, clau o girofle[1][2] és una espècia molt aromàtica composta pels botons florals o poncelles assecades del claveller, un arbre de les Myrtaceae (Syzygium aromaticum) i els seus sinònims: originari d'Indonèsia. El seu nom vulgar procedeix del llatí clavus, puix que la poncella seca sense obrir recorda aquesta forma.
Dades ràpides Syzygium aromaticum, Dades ...
Syzygium aromaticum | |
---|---|
Dades | |
Font de | clavell d'espècia, oli de clavell d'espècia i fruit del clavell d'espècia |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Myrtales |
Família | Myrtaceae |
Gènere | Syzygium |
Espècie | Syzygium aromaticum Merr. i L.M.Perry, 1929 |
Nomenclatura | |
Basiònim | Caryophyllus aromaticus |
Sinònims |
|
Tanca