Múrgola
bolet de la classe dels ascomicets / From Wikipedia, the free encyclopedia
Les múrgola, rabassola o barret de capellà, és un bolet de la classe dels ascomicets i del gènere Morchella.[1] Altres formes dialectals: Múrgula,[2]múrmula, múrbula, búrbula, morúgula, murguela, murga.[3] Produeixen ascocarps molt porosos, que són molt apreciats a la cuina. Tot i que hi ha diferents espècies, el nom genèric se sol assignar a la Morchella rotunda (de l'alemany Morchel: múrgola; del llatí rotunda: rodona) la més comuna a casa nostra.[4]
Dades ràpides Morchella, Taxonomia ...
Morchella | |
---|---|
arigany | |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Fungi |
Classe | Pezizomycetes |
Ordre | Pezizales |
Família | Morchellaceae |
Gènere | Morchella Pers., 1794 |
Tipus taxonòmic | Morchella esculenta |
Nomenclatura | |
Sinònims | |
Exautor | Dill. |
Espècies | |
|
Tanca