Izraelská kuchyně
národní kuchyně Izraele / From Wikipedia, the free encyclopedia
Izraelská kuchyně je ovlivněná kulinářskými zvyky zdejších obyvatel, kteří do Izraele přicházeli od konce 19. století z různých národních prostředí a přinášeli si s sebou i své kuchařské tradice. Zásady, kterých se Židé drží při stravování, jsou bližší muslimským než křesťanským zásadám. S výjimkou půstu byli křesťané osvobozeni od povinnosti vyhýbat se jistým druhům nápojů a pokrmů. Islám zakazuje požívání alkoholických nápojů a obdobně jako židovské náboženství zakazuje konzumovat vepřové maso a zvířata, která předtím nebyla zbavena krve.
Stručná fakta Základní informace, Rozšíření ...
Falafel, Hummus a izraelský salát | |
Základní informace | |
---|---|
Rozšíření | Izrael Izrael |
Typ | národní kuchyně |
Ingredience | |
Suroviny | hovězí maso, skopové maso, kuřecí maso, ryby, luštěniny, rýže, nudle, kořenová zelenina |
Dochucovadla | sezam, skořice, máta, koriandr, růžový olej, med |
Pokrmy | |
Jídla | Falafel, Hummus, Pita, Kuskus, Kebab, Šašlik, Švarma |
Nápoje | káva, čaj, víno, pivo |
Zavřít