Biochemický proces
From Wikipedia, the free encyclopedia
Biochemický proces (biochemický děj, biochemická dráha) je sled chemických reakcí v živých organismech nejčastěji katalyzovaných enzymy. Biochemické procesy jsou základem života. Dělí se na katabolismus (rozkladový proces, odbourávání) a anabolismus (výstavbový proces, biosyntéza). Katabolismus obvykle energii uvolňuje a anabolismus obvykle energii spotřebovává.
Biochemické procesy lze dále rozdělit na přeměnu energie v potravinách na energii pro buněčné procesy (energetický metabolismus) a na přeměnu potravin na stavební kameny bílkovin, lipidů, sacharidů, nukleových kyselin (látkový metabolismus). Biochemické procesy jsou základem i pro odstranění metabolických odpadů z organismu.
Biochemickými procesy se zabývá především biochemie (řecky bios - život), věda o chemických základech života. Znalost biochemických procesů je však nezbytná i pro další vědy o živých organismech (genetika, fyziologie, mikrobiologie, toxikologie, farmakologie, patologie).