Simit
druh pečiva / From Wikipedia, the free encyclopedia
Simit je druh pečiva pečený v Turecku, podobný preclíku či bagelu. Je kruhového tvaru, obvykle posypaný praženým sezamem. V Izmiru je simit nazýván gevrek (křehký, křupavý). Původ simitu sahá pravděpodobně do Istanbulu 16. století, odkud se rozšířil do celé Osmanské říše. Proto je dnes simit populárním pouličním zákuskem také v dalších zemích Blízkého východu. Jí se buď samotný nebo se sýrem, s marmeládou, s medem či s Nutellou. V ulicích tureckých měst ho prodávají tzv. simitçi.
Tento článek není dostatečně ozdrojován, a může tedy obsahovat informace, které je třeba ověřit.
Stručná fakta Základní informace, Místo původu ...
Simit | |
---|---|
Základní informace | |
Místo původu | Egypt |
Složení | |
pšeničná mouka, pitná voda, sůl a droždí | |
multimediální obsah na Commons | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Zavřít