Cepelinai
From Wikipedia, the free encyclopedia
Cepelinai (ental – cepelinas) eller didžkukuliai er en kogt kartoffelfrikadelle fyldt med hakket kød, tør hytteost eller svampe. Cepelinai er en populær national ret i det litauiske køkken. Cepelinas er litauisk for Zeppelin luftskib, som er et kælenavn for didžkukuliai på grund af faconen. Cepelinai er omkring 10-20 cm lang. Størrelsen afhænger af hvor de er lavet: i det vestlige Litauen er cepelinai større end i det østlige.