Brokkoli
Varietät der Art Gemüsekohl (Brassica oleracea) / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Broccoli ist eine Weiterleitung auf diesen Artikel. Weitere Bedeutungen sind unter Broccoli (Begriffsklärung) aufgeführt.
Brokkoli oder Broccoli (Brassica oleracea var. italica Plenck)[1] (italienisch il broccolo, im Plural broccoli, „Kohlsprossen“), auch Bröckel-, Spargelkohl oder Winterblumenkohl genannt, ist eine mit dem Blumenkohl verwandte Gemüsepflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae).