Ginger Ale
Erfrischungsgetränk mit Ingwergeschmack, Bitterlimonade / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Ginger Ale (englisch [ˈʤɪn.ʤerˈeɪɫ] anhörenⓘ/?, deutsch „Ingwerbier“) ist ein kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk, das seinen Geschmack und seinen Namen dem Zusatz von natürlichem Ingwer verdankt. Es zählt aufgrund seiner Zusammensetzung neben Bitter Lemon und Tonic Water zu den Bitterlimonaden und wurde vom aus Deutschland stammenden Uhrmacher und Silberschmied Jacob Schweppe (1740–1821) erstmals 1783 in Genf produziert. Ab 1792 eröffnete Schweppe zusammen mit Partnern eine zweite Produktionsstätte in London.