Kuchikamizake
auf Reis basierendes alkoholisches Getränk / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Kuchikamizake (jap. 口噛み酒, im Deutschen etwa „im Mund gekauter Sake“[1]) ist ein auf Reis basierendes alkoholisches Getränk, bei dem Speichel zur Verzuckerung der Stärke dient.